- Escrito por Linda Greyling y Nico Engelbrecht
La franja subtropical de Sudáfrica produce algunos de los aguacates con mayor dinamismo y orientación a la calidad del mundo, pero también está expuesta a picos de calor, períodos secos, presión de salinidad en el agua de riego y el desafío permanente de convertir las flores en frutos aptos para el empaque. En este contexto, los productores han ido adoptando el bioestimulante líquido de algas Kelpak® como herramienta de manejo para apoyar el rendimiento de los árboles y mejorar el rendimiento comercializable, dentro de prácticas indicadas en la etiqueta y comprobadas en campo.
En múltiples ensayos se ha demostrado que Kelpak® ayuda a los árboles a sobrellevar el estrés abiótico y a aumentar el rendimiento comercializable total, sin comprometer el tamaño ni el peso de los frutos. Estos resultados son especialmente relevantes en cultivares con alternancia productiva y en zonas de producción más cálidas y secas. Los resúmenes publicados destacan mejoras en el crecimiento de los árboles jóvenes, el cuajado y la retención de frutos y las cantidades cosechadas, con el resultado neto de que más frutos cumplen los estándares de empaque. Para los productores, el indicador más revelador es el rendimiento obtenido. En conjuntos de datos sudafricanos e internacionales, los programas con Kelpak han producido mejoras destacables:
- En un resumen de anuarios de ensayos comerciales e independientes, dos aplicaciones foliares al 0.4% lograron un aumento del 24% en el rendimiento (de 10.34 t/ha a 12.83 t/ha), junto con un aumento del 34.7% en el valor (aproximadamente $6 084/ha en ese conjunto de ensayos)
- En folletos y estudios de caso más amplios sobre aguacate, un mejor rendimiento de empaque debido a frutos más grandes se tradujo en un aumento promedio de ingresos del 57% en bloques que recibieron dos aplicaciones foliares de 4 L/ha
Perspectivas de expertos sobre los aguacates
Aunque las cifras absolutas varían según el cultivar, la temporada y el manejo, la tendencia es consistente: más cajas comercializables por hectárea y menos frutos en el límite de los estándares. La fortaleza de Kelpak reside en una aplicación sencilla y dirigida en momentos fisiológicos clave. Este programa práctico se utiliza en ensayos y se ajusta a las prácticas de los productores:
AL 50% DE FLORACIÓN
Aplique una pulverización foliar a una dilución del 0.4% y a una dosis mínima de 3 L/ha.
14-21 DÍAS DESPUÉS (CUAJADO)
Repita la pulverización foliar a una dilución del 0.4% y a una dosis mínima de 3 L/ha.
FERTIRRIGACIÓN OPCIONAL
Aplique 15 L/ha con el primer flujo de crecimiento radicular. Con salinidad elevada, aplique un pulso de 30 L/ha en el 1.º y 2.º flujo de crecimiento radicular. Mantenga el pH
Estos momentos coinciden con la mayor demanda hormonal y de carbohidratos del huerto, favoreciendo el cuajado y la retención de frutos y estabilizando la carga del árbol para un mejor control de la alternancia productiva. En aplicaciones foliares con volúmenes de pulverización superiores a 1 000 L/ha, mantenga una dilución mínima del 0.4% y siga las pautas habituales de compatibilidad de mezclas de tanque.
Los bloques subtropicales a menudo enfrentan una calidad variable del agua o episodios de calor que perjudican el cuajado y el crecimiento de los frutos en verano. Los resúmenes de ensayos indican una mayor tolerancia al estrés abiótico (incluidos el calor y la sequía) y un mejor rendimiento incluso cuando la salinidad del agua de riego es elevada, condiciones en las que la opción de fertirrigación resulta especialmente relevante.
Lista de verificación para la implementación en la temporada 2025/26:
- Primero, establezca una referencia: recopile los rendimientos y la distribución por categorías de sus bloques de las dos últimas temporadas para comparar los volúmenes de empaque.
- Prueba piloto: aplique el programa de dos pulverizaciones al 0.4% (con un pulso opcional de fertirrigación) en bloques representativos de Hass o Maluma
- Registro: mantenga un testigo comparable.
- Observe el cuajado y la caída: registre los conteos de frutos cuajados y la caída temprana después de ambas pulverizaciones para identificar cuándo comienzan las diferencias.
- Controle los períodos de estrés: registre los picos de calor o las fluctuaciones de la CE del agua de riego.
- Evalúe la salinidad: si la salinidad es constantemente elevada, considere los pulsos de fertirrigación de 30 L/ha en el primer y segundo flujo de crecimiento radicular.
- Mida en el empaque: compare los frutos por caja de 4 kg y la distribución por categorías...
- ¡Observe la reducción esperada del número de frutos por caja y el aumento del rendimiento de empaque!
Panquehue, Chile + Levubu, Sudáfrica
¿Cuál es la conclusión para las frutas subtropicales?
En un mercado que premia la confiabilidad y la calidad, las herramientas que estabilizan el cuajado y convierten las flores en cajas son invaluables. La evidencia conjunta muestra que Kelpak puede contribuir a ese resultado en aguacates al favorecer la tolerancia al estrés y aumentar la cantidad de frutos que alcanzan categorías comercializables, lo que se traduce en mejores t/ha y mayores retornos por hectárea.
Los bloques subtropicales a menudo enfrentan una calidad variable del agua o episodios de calor que perjudican el cuajado y el crecimiento de los frutos en verano. Los resúmenes de ensayos indican una mayor tolerancia al estrés abiótico (incluidos el calor y la sequía) y un mejor rendimiento incluso cuando la salinidad del agua de riego es elevada, condiciones en las que la opción de fertirrigación resulta especialmente relevante.
*Linda Greyling es directora de Asistencia Técnica de Kelpak *Nico Engelbrecht es director regional de África Subsahariana de Kelpak
